Hallo ihr hungrigen Mäuler,
Heute zeige ich euch was es leckeres zum Tag der deutschen Einheit gab. Es war nicht typisch deutsch, aber sehr sehr lecker.
Zutaten:
- einmal passierte Tomaten
- Putengeschnetzeltes
- eine Zwiebel
- eine Knoblauchzehe
- ein Schuss Sahne
- 400 ml Gemüsebrühe
- Tomaten (je nach Geschmack)
- Salz und Pfeffer
- Mozzarella zum garnieren
Die Zwiebeln in einem Topf glasig anbraten. Die Knoblauchzehe mit dem Fleisch hinzufügen und auch anbraten. Wenn das Fleisch gar ist, die Brühe dazu geben und aufkochen. Dann nach und nach die passierten Tomaten, die frischen Tomaten, einen Schuss Sahne hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss nur noch die Nudeln darin bissfest kochen und fertig.
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